26 Mayıs 2018
  • English Lessons

8. Sınıf 3. Ünite Kelime Listesi

Grade 8 Unit 3 Vocabulary
Cooking – Yemek Pişirme

absorb : emmek (sıvıyı)

add : katmak, ilave etmek

after that : bundan (ondan) sonra

almond : badem

aluminum foil : aliminyum folyo

bake : fırında pişirmek

baking powder : kabartma tozu

basic : temel, esas

beat / scramble : çırpmak

beef : sığır eti

berry : böğürtlen

bitter : acı, keskin, yakıcı

blend : karışım, karıştırmak

blender / mixer : mikser

boil : kaynatmak, haşlamak

booklet : kitapçık, broşür

bowl : kase, tas

broiler : piliç, et tavuğu

brussell sprouts : brüksel lahana

butter : tereyağı

cabbage : lahana, kelem

carrot : havuç

cattle : çaydanlık

cayenne : arnavutbiberi, acı kırmızı biber

celery : kereviz

chicken : tavuk

chicken stock : tavuk suyu

chop : doğramak

colcannon : İrlanda yemeği

consist of : – den meydana gelmek, oluşmak

contain : içermek

cook : yemek pişirmek, aşçı

cooker : ocak, fırın

cool down : serinletmek

crack : kırmak, şiddetle vurma, şaklatmak

create : yaratmak, oluşturmak

cucumber : hıyar, salatalık

cut : kesmek

cutting board : kesme tahtası

deep frying pan : derin kızartma tavası

delicious : lezzetli

describe : tanımlamak, tarif etmek

dice : küp şeklinde doğramak

dish : yemek

display : göstermek

don’t worry : endişelenme, takma kafana

dough : hamur

drizzle : çiselemek, serpmek

egg yolk : yumurtanın sarısı

eggplant / aubergine : patlıcan

enough : yeterli

finally : nihayet, son olarak

flip : çevirmek

floret : çiçekçik

flour : un

fold : kat, katlamak, bükmek, sarmak

fresh : taze

fruit : meyve

fry : (yağda) kızartmak

frying pan : kızartma tavası

garlic : sarımsak

ginger : zencefil

give a description : tarifini vermek

give thanks to God : Tanrıya şükretme

grate : rendelemek

grater : rende

greased baking sheet : yağlanmış fırın tepsisi

grill : ızgara yapmak

healthy : sağlıklı

heat : ısıtmak

homemade : ev yapımı

increase the heat : ısıyı artırmak

ingredients : karışımdaki malzemeler

keep : tutmak

keep in : saklamak; içeride tutmak

knead : (hamur) yoğurmak

knife : bıçak

lamb : kuzu eti

lentil : yeşil mercimek

loaf pan : ekmek tavası

make bread : ekmek yapmak

make dish : yemek yapmak

mash : püre yapmak, ezmek

masher : ezici

measure : ölçmek

measuring cup : ölçü kabı

meatball : köfte

melt : erimek, eritmek(yağı)

microwave : mikrodalga

minute : dakika

mix : karıştırmak

mixing bowl : karıştırma kabı

mixture : karışım

muffin : bir tür kek

muffin cup : çörek fincanı

mug : kulplu bardak

mushroom : mantar

national : milli, ulusal

next : sonra; sonraki

noodle : şehriye; erişte

oat : yulaf

oil : sıvı yağ

onion : soğan

orzo : arpa şehriye

oven : fırın; ocak

pan : tava

paprika : kırmızı biber

parsley : maydanoz

pasta : makarna

peel : soymak

pepper : biber ; üzerine pul biber koymak

pistachio : antep fıstığı

pizza bread : pizza ekmeği

plate : tabak

pot : tencere

pour : dökmek, boşaltmak

preheat : önceden ısıtmak

prepare : hazırlamak

put : koymak

ready : hazır

recipe : yemek tarifi

regional : yerel, bölgesel

remove : çıkarmak, kaldırmak

rinse : suyla yıkayarak temizlemek

roast : (ekmek) kızartmak

roll : (hamur) oklava ile açmak

rolling pin : oklava, merdane

salt : tuz

salty : tuzlu

saucepan : tencere

seafood : deniz ürünü

second : saniye

serve : servis etmek

set : kurmak, ayarlamak(fırını)

shake : çalkalamak, sallamak

shape : şekil vermek

slice : dilim(lemek)

snack : hafif yemek, atıştırmalık

soup : çorba

sour : ekşi; mayhoş

spicy : baharatlı

spread : yaymak, sürmek

sprinkle : serpmek

squeeze : (meyve) sıkmak

stalk : sap, yaprak sapı

steam : buharda pişirmek

stir : (çorba) karıştırmak

stove / oven : fırın

suppose : sanmak, zannetmek

tablespoon : yemek kaşığı

take : almak

take out : çıkarmak

tasty : lezzetli, tadı güzel

teaspoon : çay kaşığı

then : daha sonra

throughout : baştan başa, tamamen

toaster : ekmek kızartma makinası; tost makinası

traditional : geleneksel

turn brown : kızarmak (etin veya başka bir yiyeceğin)

turn down : ters çevirmek, ısıyı kısmak

use : kullanmak

variations : çeşitlemeler, değişimler

vegetable : sebze

vegetable oil : bitkisel (ayçiçeği) yağ

write down : yazmak, not etmek

yeast : maya, mayalamak

yuk : iğrenme belirten ünlem